Forums de formation et d’échanges de professionnels de la cuisine

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4 forums seront organisés à la Casa Gurbindo, centre d’interprétation de l’Agriculture et de l’Elevage de Pampelune.
Une cuisine professionnelle, disposant de l’agrément, est à disposition pour permettre de formation des professionnels à des méthodes particulières, à des produits spécifiques, etc.