Finaliza el “Encuentro sobre alimentación saludable infantil”

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Balance muy positivo del “Encuentro sobre alimentación saludable” promovido por el Proyecto Gusapir y celebrado en Casa Gurbindo los pasados días 25 y 26 de marzo. La segunda y última sesión del encuentro, de contenido práctico, tuvo lugar el pasado 26 de marzo. Durante su celebración, la cocinera Irene Blanco preparó, con la colaboración de todas las asistentes, recetas especialmente interesantes desde el punto de vista nutricional. Estas fueron las siguientes:

  • Sopa Minestrone
  • Popietas de pollo y tocino con piruleta de calabacín y berenjena
  • Croquetas de pescado al horno con cremita de lechuga y puré de patata

Se trató, sin duda alguna, de un broche ideal para el encuentro, desarrollado a lo largo de dos jornadas. Si quieres acceder a la galería de fotos, haz clic en el siguiente enlace. Actividad desarrollada en el marco del proyecto europeo de cooperación GUSAPIR (EFA 278/13), cofinanciado con fondos FEDER del programa POCTEFA 2007-2013.

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