gusapir

” Le gusta cocinar … ¡ Venga a mejorar! “

Published in Actualités-es, Hautes-Pyrénees-es

El 1r taller de cocina se efectuará el miércoles, 22 de abril (8h 30 – 15h), y el tema será: las plantas comestibles. Un profesor de cocina y una botánica le propondrán una cosecha de plantas que usted podrá cocinar para luego saborearla al final de la preparación. Nos vemos por la mañana en el…

Cocina saludable en familia

Published in Actualités-es, Navarre-es

Ven a cocinar y divertirte a Casa Gurbindo. Actividad gratuita ¿Quieres que los peques de la casa aprendan hábitos saludables a la vez que ponen en práctica sus dotes culinarias? Ven a Casa Gurbindo y disfruta de una actividad creativa en cocina, donde los niños con la ayuda de sus papis y mamis desarrollarán su…

Foros de formación y de intercambios de profesionales de la cocina

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4 foros serán organizados en Casa Gurbindo, centro de interpretación de la Agricultura y de la Ganadería de Pamplona. Una cocina profesional, disponiendo del agrado, está a disposición para permitir de formación de los profesionales a métodos particulares, a productos específicos, etc.…

Campañas de descubrimiento sensorial

Published in Navarre-es

Es una acción con destinación a los públicos escolares con el fin de hacerles descubrir los gustos y los sabores de productos locales, por un trabajo sobre los 5 sentidos (el gusto, el olfato, el tacto, el oído y la vista). 2 días serán organizados.…

Foodtelling

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En el marco de una estrategia transfronteriza innovadora de marketing, una experiencia piloto va a ser llevada con un método de “Food Telling”. Se trata de una metodología de estudio de las tendencias de alimentación y de alimentos consumidos con un producto por región, es decir 4 concernidos el perímetro GUSAPIR. El objetivo es compilar…

Estudio transfronterizo de consumo

Published in Rioja-es

Un estudio va a ser llevado sobre el consumo de productos regionales y sobre la promoción de su consumo sobre el perímetro del proyecto GUSAPIR. Se trata de un estudio general sobre todo tipo de productos como, el aceite de oliva, el queso, la carne, las bebidas, los productos lácteos, etc. Estará en línea con…

Talleres ” de la huerta al plato “

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12 acontecimientos se efectuarán con destinación a niños en 2 lugares públicos muy concurridos, a saber: Puerto Venecia (el centro comercial más grande de Europa, en Zaragoza) y en el mercado de productos tradicionales del centro de la ciudad de Zaragoza también. Una parte de estos talleres se celebró durante las vacaciones de Navidad.…

Campaña ” 5 frutas al día “

Published in Aragon-es

Una exposición móvil con la ayuda de un camión permitirá alcanzar un máximo de personas sobre la sensibilización de la población que hay que consumir sanamente. Esta exposición será ambulante en varias ciudades.…

Catálogo

Published in Hautes-Pyrénees-es

Con el fin de recapitular todos los datos que concernirán al gusto y los sabores, editaremos un catálogo en el cual serán puestos en una lista los profesionales (restauradores, productores, etc.), los acontecimientos, recetas, fichas sobre los productos locales, etc.…

Foro transfronterizo del gusto y de los sabores

Published in Hautes-Pyrénees-es

Una feria transfronteriza será organizada para cerrar el proyecto GUSAPIR. El objetivo será promover los productos de una y otra parte de la frontera española. Serán reunidos por productores de productos específicos de nuestras regiones, por todos lados de animaciones amistosas, que permitirán referirse a conocimiento y\o hacer más profundo nuestro saber sobre las fabricaciones…