Ateliers de cuisine

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A l’occasion de 7 journées évènements, nous mettrons en place 7 ateliers de cuisine autour de thèmes variés comme des recettes de porc noir, poule gasconne, d’agneau des Pyrénées, etc. agrémentées de fromages pyrénéens, de miel, de châtaignes, etc.

Ce sera l’occasion pour des cuisiniers de Lannemezan et des environs de pouvoir transmettre leur amour des produits locaux et leur savoir-faire pour les mettre en valeur.
Aussi, des cuisiniers espagnols seront invités à intervenir à ces ateliers afin d’échanger sur des recettes espagnoles, des produits spécifiques aux régions de Navarre, d’Aragon et de La Rioja.

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